LA ILUSTRACIÓN DE SIERRA MORENA
COLONIAE GEMELLAE AD MARIANOS MONTES ET BAETICAM

En las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena, la campaña de la aceituna toma como referencia la Inmaculada Concepción, su patrona. Esta celebración marca el inicio de la recolección en la mayoría de las colonias. El cultivo del olivar, ya existía en Sierra Morena antes de la fundación de las colonias, y muestra de ello son los olivares existentes en Arquillos y La Carolina, que sirvieron como almaciga o viveros durante los primeros años. Siendo especialmente famoso el olivar de Arquillos por su producción.


Relieve torrecilla de la fundación. La Carolina (Nuevas Poblaciones de Sierra Morena)


Faenas agrícolas de los colonos. Relieve de una de las Torrecillas de la Fundación. La Carolina.


El superintendente Olavide y Ondeano fueron paulatinamente aumentado las plantaciones de olivar, herencia que recibió el intendente González de Carvajal que también las aumentó, aunque será con el intendente Polo de Alcocer cuando los plantíos de vid y olivar crezcan, debido a los diversos planes que se desarrollaron desde la intendencia. De todas formas, no será hasta la crisis finisecular, cuando el olivar se convierta en el cultivo por excelencia en muchas de las colonias de Sierra Morena, debido a la práctica erradicación del cultivo de la vid. Autor: Francisco J. Pérez-Schmid Fdez.

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