LA ILUSTRACIÓN DE SIERRA MORENA Y ANDALUCÍA
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Todavía se conserva entre algunos de los habitantes de Navas de Tolosa la costumbre de acudir al campo a celebrar la festividad de San Marcos, celebrada el pasado día 25 de abril (aunque algunos han adelantado su celebración al fin de semana). El hornazo, dulce típico de esta fiesta, ha quedado grabado en la memoria colectiva como el elemento imprescindible para honrar al Santo. Las antiguas casas de las suertes de sus antepasados, hoy cortijos, o el paraje de La Aliseda, han sido los lugares típicos para su celebración.  El hornazo de Navas de Tolosa, al igual que el de La Carolina, es una torta dulce al que se le coloca un huevo en su centro, adornándose con una cruz que sustenta al huevo.


Hornazos de San Marcos de Navas de Tolosa.

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